Besser wissen durch Nachhilfe: Wissensfragen
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Die Fragen sollten eher allgemeiner Natur sein, z.B. : "Ich will eine chinesische Sprache lernen. Mandarin oder Kantonesisch?", oder: "Vor Klausuren bin ich immer sehr nervös und bin schnell blockiert, obwohl ich vorbereitet bin - was kann ich tun?"
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Industriell hergestelltes Vitamin C
Wie wird industriell Vitamin C gewonnen, wenn es nicht aus Pflanzen gewonnen wird?Vitamin C, Chemie, Nahrungsmittelherstellung, Askorbinsäure, Chemie, Pharmacie, Medizin
Datum: 05.08.22 08:34, Benutzer 35367Antwort:
es ist eine mehrstufige Reaktion, ausgehend von D-Glucose.
Die gesamte Reaktion heißt Reichstein-Synthese und ist hier sehr gut beschrieben:
https://de.wikipedia.org/wiki/Reichstein-Synthese.
Einer der Reaktionsschritte ist mikrobiologisch in einem biotechnischen Reaktor. Damit wird in den Reaktionsprodukten auf die biologisch wirksame Komponente fokussiert; die andere ist oftmals schwierig abzutrennen.
Die gesamte Reaktion heißt Reichstein-Synthese und ist hier sehr gut beschrieben:
https://de.wikipedia.org/wiki/Reichstein-Synthese.
Einer der Reaktionsschritte ist mikrobiologisch in einem biotechnischen Reaktor. Damit wird in den Reaktionsprodukten auf die biologisch wirksame Komponente fokussiert; die andere ist oftmals schwierig abzutrennen.
Aktion: ANTWORTEN
